Maaliskuinen sunnuntaipäivällinen

Nyhtöpossua Sikke Sumarin ohjeella sämpylöiden kera

Amerikkalainen omenapiirakka


Nyhtöpossu

1,5 kg porsaan selkää tai lapaa
2 keltasipulia
1 valkosipuli
1 pullo Hickory Smoke -grillauskastiketta



Amerikkalainen omenapiirakka

4 vihreää, hapanta omenaa
4 punaista, makeaa omenaa
1 dl ruokosokeria
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1/2 tl muskottia
2 rkl viskiä

Taikina:
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
150 g voita
1/2 dl vettä